鍋料理に

・・・１０〜１５倍に薄めて

・・・出来上がり前に
　　　　　　　大さじ数杯

雑炊

野菜を細切れで
冷や飯を有効に

・・・12〜15倍に薄めて

おでんに

弱火で2時間くらい

・・・14〜16倍に薄めて

かやく（味）ご飯

・・・大さじ数杯

中華の炒め物、
　　　　　　　　　スープに

・・・大さじ数杯

鳥から揚げの
　　　　　　漬け込み汁に

・・・薄めがポイント

うどん、そば、
　　　　　　　　　雑煮

・・・13〜16倍に薄めて

あっさり味の晩酌に

小鍋に魚、貝、豆腐、ねぎ、わかめで

鶏肉（豚肉でも）、にら、きのこで

・・・スープ薄めで

お正月に

おせち少々に鍋物を主流に

あら鍋

・・・スープ13倍　　　　　　　　
　　
魚あら(たい、ぶり他でも）　…小麦粉、卵で練る
白菜（きゃべつ）
ほうれん草
ねぎ
豆腐　　

あっさり鍋

・・・スープ15倍

鳥ミンチ（魚ミンチでも）
白菜（きゃべつ）
春雨
ほうれん草

ホーム鍋

・・・スープ14倍

生ソーセージ
　　　（フランクフルト）　　
餃子（しゅうまい）　　　　
大根千切り…多めに　　　

…スープ13倍　　　

かまぼこ、ちくわ、いか、
えび、きくらげもやし、
きゃべつを油でいため、
スープを入れ、
ちゃんぽん麺を入れひと煮立ち