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雑酒道
カクテル。この言葉を聞くと多くの方はどういう印象を受けられるのでしょうか？
いろんな種類があって頼みづらいとか、分からないとかというのも多いのではないでしょうか？
カクテルはいわば雑酒。
様々な酒を組合わせて様々なカクテルを作り上げます。組み合わせも無限、味も無限。
全く想像の出来ないような組合わせで新たな味を創出できるのです。
時にはとんでもないものが出来たり、遊び心のあるものもあったりします。
雑酒。カクテルはそんなに形式ばったものではありません！
バーテンダーの方々は酒の知識は豊富です。ですから、気兼ねすることなく、どういうのを
飲みたいかを伝えて作ってもらえばいいのです。
肩肘はらずにおいしいお酒が飲みたいという気持ちだけがあれば十分です。
もっともっとカクテルを楽しんでください。
そんな方にカクテルを楽しんでいただこうと思い、このページを作って行こうと思ってます。
と思っていたら、日本酒にはまったので日本酒も書いていきます〜
| 雑学編 | カクテルの由来や様々な酒の雑学 |
| さすらい編 | 私の好きなバーを飲んだくれ具合を混ぜながら紹介します |
| 蔵元を囲む会報告 | 私が参加した魅力あふれる危険なパーティの報告。 日本酒の蔵元が60軒程度参加したものです。2001/06/10 |
| 日本酒素人品評 | 日本酒の素人おおじろうが自分が今後飲む日本酒を忘れないためだけに 作成していく日本酒品評。 素人の舌の評価なのであまり真に受けないでね！ |
 お酒のレシピ集 |
ありきたりですが、レシピ集 出来上がりまでに時間のかかるページ（笑） |