○●　かさぶらんか（関内・神奈川）　●○

　関内にあるお店で雑居ビルの地下にあるのでなかなか入りにくいお店と
いえますが、一度入るともうやめられないくらい良い店だと私は思ってい
ます。
　店の中はカウンター席が10席程度あるだけのお店ですが、サービスも行
き届いていて、居心地が最高なお店です。これも全てバーテンダーの山本
さんの心遣いといえるかも知れません。なお、山本さんは2000年のＮＢＡ
のカクテルコンペの優勝バーテンダーで、その腕前は国内でも屈指。一つ
一つの作業の心遣いも最高です。
　私の思うこの店の特徴はボストンシェイカーを用いた各種フルーツカク
テル、そして是非一度試してもらいたいのがアイリッシュコーヒー。これ
はコーヒーとアイリッシュウィスキーを用いたカクテルなのですが、その
作る行程を見ているだけでも楽しいし、味も最高です。実はこのカクテル
を作るために一杯一杯コーヒー豆を挽きサイフォンでコーヒーをいれてく
れるのです。そしてその脇ではグラスをバーナーで暖めており最後に暖め
たアイリッシュウィスキーとコーヒーを混ぜ合わせて出来上がりです。そ
の作業を見ているだけでも楽しいですが、本当に美味しいカクテルです。
料理もきちんとしたものが食べられ本当に美味しいです。是非いろいろと
試してください。
こんな心遣いも行き届いた最高のお店なのに、結構値段も安いのがまた嬉
しい限り。是非皆さんもお試しください。

＜不親切な詳細情報＞
　かさぶらんか　関内
　　開店時間　19：00 〜 ？：00
　　　※お店の詳細情報を知りたい場合は私にご相談下さい。
　　　　詳細情報をお知らせします。

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