○●　金魚（新宿・東京）　●○

　この店は雰囲気もよく、照明も凝っていて、友人と2人で会話をするの
に最適なお店です。壁には水槽が埋め込まれていて、その中に金魚が泳
いでいます。一昔前に流行ったアクアリウムバーとでも言うのでしょうか。
満員にならない限り、うるさい客がいない限り静かに飲める良いお店です。
しかしやはり人気で8時、9時頃には満員になっていることもしばしば。静
かに語ってくれる客だけなら良いのですが、そうじゃないと．．．
もう一つの良いといえる条件は、お酒（カクテル）にこだわらなければ．．．
というものです。
というのも、ここのカクテルが個人的に好きじゃなかったのです。
シェイクする際に細かく砕いた氷を用いていて、少ないシェイクで冷える
けど、きちんと混ざり合っておらず、シェイクの妙味を味わえない。きち
んとシェイクして混ざり合った味になるように、きちんとしまってしっか
りとした氷を使ってシェイクして欲しいなぁ〜という思いがあります。
もしかしたら、店の静かな雰囲気を作るためにわざとシェイクの音がしな
いやり方をやっているのかも知れませんが．．．
それ以外の酒はレアなものを置いているようでなかなかの店のようです。
私の店の判断基準がカクテルなのでどうしてもこういう評価になってしま
います。
この店のファンの方ごめんなさいね〜

＜不親切な詳細情報＞
　金魚　新宿
　　開店時間　19：00 〜 2：00
　　　※お店の詳細情報を知りたい場合は私にご相談下さい。
　　　　詳細情報をお知らせします。

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