○●　Don Juan（新栄・名古屋）　●○

私は友人が名古屋に数人いる関係で、時々名古屋に足を運ぶことがあります。といっても2，3年に一度と言ったところでしょうか．．．
名古屋に行ったことない頃からこの店の存在は知っていました。というのも、このDon Juanのマスターはお酒関連のMLを主催していらっしゃると同時に、私も参加しているカクテルのMLにも参加してくださっているので、ネット上では既に面識のあったお店なんです。
　念願かなってこの店には2度ほど足を運んでいます。その時の印象は「予想通り酒好きのためにある店だなぁ〜」でした。
　まず酒の品揃えが素晴らしい。スコッチのシングルモルトの品揃えもなかなかでしかも値段も比較的リーズナブルです。
　なによりも私を喜ばせてくれたのがカクテル。スタンダードカクテルの腕前は当然のことながら、オリジナルカクテルにも力を入れており、季節のフルーツを揃えてそれにあったカクテルを作ってくれます。私が行った時にはカボチャを使ったクリーミーなカクテルも作ってくれたこともありました。

中でも一番面白かったのが、ナスを使ったカクテル。

「是非、私（おおじろう）に飲ませたいカクテルをお願いします」
というオーダーに対して、出てきたのがこのナスのカクテル。どういうカクテルなのかと言うとテキーラにナスの皮を数分漬け込んでテキーラにナスの皮の色をつけたと言うカクテル。

要するにナスの色付きテキーラなんですが．．．
これも立派なカクテルです！（笑）

おおじろうと言えばテキーラと言うことで（その理由はいずれ．．．）、この強いカクテルを作ってくれたとのことでした。このように店長も酒好きを喜ばせる遊び心のある方で大変居心地のよいお店です。

是非、名古屋の方は足を運んで欲しいなって思います。

＜不親切な詳細情報＞
　Don Juan　新栄・名古屋
　　開店時間　19：00 〜 不明
　　　※お店の詳細情報を知りたい場合は私にご相談下さい。
　　　　詳細情報をお知らせします。

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