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○● STAR･BAR･GINZA（銀座・東京） ●○
銀座１丁目の一角の地下にあるお店。まだ出来て数年の新しい部類に入るお店ですが、しっかりとした趣のあるお店です。
この店は銀座でも比較的新しい分野のお店に入ります。この店の店長の岸さんはスコッチモルトで有名なアイラ島の親善大使に選ばれている方だそうで、そのせいもあってかシングルモルトの品揃えは豊富です。
お酒の品揃えも当然の事ながらカクテルも大変美味しいです。金額も決して高くはなく、銀座の中では良心的な部類に入る店と言えます。4000〜5000円程度だと思ってもらえばいいと思います。飲みの量が多ければそりゃ高くなりますけどね。
カクテルがうまいと言うのも当然のことで、店長はIBA世界カクテルコンクールで日本人で初めて優勝した方だそうで、その作品のミルキーウェイも飲めます。私は甘いカクテルと言うことなので遠慮させていただきましたが．．．（笑）
一緒に働いていらっしゃるバーテンダーの方々も店長の目が光っているせいか、腕前は一品で、一つ一つのカクテルは大変美味しいです。
店自体はカウンター8席程度と店の奥にテーブル席が用意されています。是非カウンターの方に座っていただきたいと思います。理由は座る際に肘をつくと思われるカウンターの一番手前の部分に皮がかけられ、クッションのような役目をしてくれるので、座っている時に肘の部分の感触がいいのです。ささやかな気配りですがこれが心にしみるお店です。ただ、お店の人の腰が笑っちゃうくらい低いのはおもしろかった．．．
店内にかかる音楽もバグパイプとイギリスの色を出していてなかなか趣のある一店です。
STAR・BAR・GINZA 銀座・東京
03-3535-8005
開店時間 19：00 〜 翌2時